"O vinho é uma substância sacramental. É exaltado várias vezes na Bíblia, e Nosso Senhor não achou matéria mais augusta para transformá-la em seu próprio sangue. Amá-lo é, portanto, digno, justo e salutar." (Joris-Karl Huysmans)
"A fornalha põe à prova a têmpera do aço, assim o vinho prova os corações nas disputas dos arrogantes". (Eclesiástico, 31, 26)
O que diz o Talmude:
"Três coisas podem mostrar o que um homem é: sua taça quando transborda; sua bolsa, quando está cheia; e a sua ira." (Talmude)
"Quando o vinho entra, a razão sai" (Talmude)
O que diz o alcorão:
"O alcorão faz várias referências ao vinho, tanto boas quanto ruins. O vinho, diz o livro sagrado, é fonte de embriaguez e de alimento." (Rod Phillips, op. cit. p. 117)
O que dizem os provérbios:
"O vinho é inimigo do homem. Quem foge diante do inimigo é um covarde" (Provérbio vêneto)
"Se bebes vinho, dormirás bem; se dormes bem, não pecarás. Se não cometes pecado, serás salvo. Logo, beber vinho é a salvação". (Silogismo bávaro do séc. XVI)
"Termas, vinho e sexo arruínam nossos corpos. Mas de que vale a vida senão por causa de ermas, vinho e sexo." (Corpus Inscriptions VI, 15.258)
"Uma mulher bêbada não é senhora do seu corpo" (Provérbio medieval)
"No fundo dos copos de vinho estão as boas palavras" (Provérbio francês)
"O vinho é bom para quem sabe beber" (Provérbio vêneto)
O que disseram os escritores:
"Os homens são como vinhos: a idade azeda os maus e apura os bons." (Cícero - escritor e poeta romano - 106 a 43 a.C)
"Levantar cedo não é bom. Beber cedo é melhor." (Charles Baudelaire. Escritor francês, 1622-1673)
Frases retiradas do livro: Malhas de vinho tinto em toalhas de linho branco, de Claudino Piletti
"A penicilina cura os homens, mas é o vinho que os torna felizes "
Flemming
"O vinho é prova constante de que Deus nos ama e nos deseja ver felizes"
"O vinho é prova constante de que Deus nos ama e nos deseja ver felizes"
Benjamin Franklin
"O vinho é composto de humor líquido e luz." Galileu Galilei
"O Conhecimento e a educação sensorial apurada podem obter do vinho prazeres infinitos." Ernest Hemingway
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"O Conhecimento e a educação sensorial apurada podem obter do vinho prazeres infinitos." Ernest Hemingway
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"No vinho estão a verdade, a vida e a morte. No vinho estão a aurora e o crepúsculo, a juventude e a transitoriedade. No vinho está o movimento pendular do tempo. No vinho se espelha a vida" Roland Betsch
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"Os vinhos são como os homens: com o tempo, os maus azedam e os bons apuram" Cicero
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"O vinho dá força ao coração. Dá calor ao rosto. Tira a melancolia. Alivia o caminho. Dá coragem ao mais covarde. Faz esquecer todods os pesares" Espiñel
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"O vinho é a expressão da natureza que o homem interpreta aprimorando seus sentidos e sentimentos" Monica Rossete (Enóloga)
